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Recetas para el Cambio: Entrevista con el chef Pierre Thiam
enero 2020
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Como chef, creo que tenemos una responsabilidad y que debemos tomar medidas concretas para hacer frente al cambio climático. Las comunidades agrícolas están amenazadas y tenemos que apoyarlas abasteciéndonos conscientemente de nuestros alimentos.
What does it mean to be “smart” on planet Earth?
diciembre 2019
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What are the global transformations required for our food systems to become sustainable in the face of climate change?
Conozca más a Lace Seeto, chef de Recetas para el cambio
noviembre 2019
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Además del cambio climático, las comunidades de las islas del Pacífico están sucumbiendo a las enfermedades modernas causadas por un cambio de dieta y estilo de vida.
Enabling farming families to fight climate change: the key to survival
noviembre 2019
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IFAD has adapted its development strategies for Viet Nam from focusing on boosting agricultural production to commercialisation and sustainability of smallholders.
La ventaja de invertir en la pesca sostenible, la acuicultura y las comunidades costeras
noviembre 2019
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El sector pesquero es crucial para mejorar las dietas saludables, ya que el pescado es una fuente valiosa de nutrientes y micronutrientes.