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Recetas para el cambio: Consejos de Cristina Bowerman para cocinar en casa durante la cuarentena
Mientras el mundo se adapta a vivir con la COVID-19, hemos pedido a nuestros chefs de Recetas para el cambio que se puedan hacer en casa con ingredientes que ya tengamos en la despensa. La chef Cristina Bowerman comparte dos sencillas y nutritivas recetas para cocinar garbanzos.
Un futuro de agua, verduras y rosas para los estudiantes
En el condado de Nyeri, en Kenya, las tecnologías de sistemas hídricos sostenibles han mejorado sustancialmente la vida de los estudiantes, el personal y las comunidades circundantes y han abierto un futuro más brillante para muchos.
Recetas para el cambio : Dhindo - puré de harina de maíz con curry de hoja de ortiga y tomates encurtidos Nepal
A causa del cambio climático, las temperaturas van en aumento y las sequías son eminentes en Nepal, donde el maíz y los tomates son un alimento básico.
Actuar sobre las desigualdades de género contra el cambio climático
Las estrategias de desarrollo deben abordar las barreras estructurales y los desequilibrios de poder para que las mujeres y otros grupos marginados puedan adaptarse al cambio climático.