Food Systems banner

النظم الغذائية

تحويل النظم الغذائية للجميع

ما هو نظام الغذاء؟

يشمل النظام الغذائي جميع جوانب إطعام الناس وتغذيتهم: زراعة وحصاد وتعبئة ومعالجة ونقل وتسويق واستهلاك الأغذية. وهو يشمل جميع التفاعلات بين الناس والعالم الطبيعي - الأرض والمياه والمناخ وما إلى ذلك - وتأثيرات العالم الطبيعي على صحة الإنسان وتغذيته. ويشمل أيضًا المدخلات والمؤسسات والبنية التحتية والخدمات التي تدعم أداء جميع هذه الجوانب ، فضلاً عن دور النظم الغذائية والممارسات الثقافية في تشكيل النتائج.

يكون النظام الغذائي مستدامًا عندما يوفر طعامًا مغذيًا كافيًا للجميع دون المساس بصحة الكوكب أو قدرة الأجيال القادمة على تلبية احتياجاتهم الغذائية والتغذوية.

لماذا تحتاج النظم الغذائية إلى التغيير؟

حتى قبل ظهور جائحة كوفيد-19، واجهت النظم الغذائية تحديات هائلة. كان الجوع في ارتفاع منذ عدة سنوات ، حيث أثر على 690 مليون شخص اعتبارًا من عام 2019 ، في حين كانت الوجبات الغذائية الصحية لا يمكن تحمل تكلقتها لما لا يقل عن 3 مليارات شخص. وفي الوقت نفسه ، كان تغير المناخ يؤثر بالفعل على الإنتاج ، وأصبحت الحاجة إلى معالجة المخاوف المتعلقة بانبعاثات غازات الاحتباس الحراري والبصمة البيئية أكثر إلحاحًا من أي وقت مضى. وقد تم بالفعل الاعتراف بدور النظم الغذائية في ظهور أمراض معدية جديدة - نتيجة لفقدان التنوع البيولوجي بسبب الممارسات غير المستدامة والأضرار التي تلحق بالنظم البيئية التي تسببها.

الآن ، وبسبب التأثيرات التي أحدثها الوباء بالفعل على أنظمتنا الغذائية - وبسبب الآثار الإضافية المحتملة التي لا تزال قادمة - فإننا نواجه احتمالية وقوع 83-132 مليون شخص إضافي في براثن الجوع بحلول نهاية عام 2020.

علاوة على ذلك ، تبقى 10 سنوات فقط حتى عام 2030 - الموعد النهائي لتحقيق أهداف التنمية المستدامة السبعة عشر - ولا يزال العديد من الأهداف بعيدة المنال. في كثير من الحالات ، تشكل النظم الغذائية غير الآمنة أو غير المستدامة جزءًا من المشكلة. لهذا السبب ، نحن بحاجة إلى تغيير في أنظمتنا الغذائية.

ما الذي يجب أن يحدث لتغيير أنظمتنا الغذائية؟

سيشمل تحويل أنظمتنا الغذائية تغييرات وتحسينات أساسية في المؤسسات والبنية التحتية واللوائح والأسواق التي تشكلها ، والموارد المستثمرة فيها ، بطريقة تجعلها أكثر إنصافًا واستدامة - من وجهة نظر كل من العمال الذين ينتمون من هذه الأنظمة ومن المستهلكين الذين يشترون الطعام. وهذا من شأنه أن يسمح لمنتجي الأغذية (وغيرهم من العاملين في النظم الغذائية) بتوفير أغذية مغذية للجميع على نحو مستدام وأن يحصلوا على مكافآت مناسبة على عملهم ، حتى لا يصبحوا هم أنفسهم عرضة للجوع.

قمة الأمم المتحدة للنظم الغذائية

في عام 2021 ، سيعقد الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش قمة النظم الغذائية كجزء من عقد العمل لتحقيق أهداف التنمية المستدامة بحلول عام 2030.

هناك خمسة "مسارات عمل" تهدف إلى تسليط الضوء على المسارات الأساسية لتحويل النظم الغذائية لدعم أهداف التنمية المستدامة. تم تعيين الصندوق ليكون وكالة الأمم المتحدة الراسخة لمسار العمل 4 ، النهوض بسبل العيش العادلة وتوزيع القيمة.

ستكون الأهداف الرئيسية للصندوق في القمة هي:

وضع صغار المزارعين وغيرهم من سكان الريف في قلب تحول النظم الغذائية والجهود المبذولة لتحقيق أهداف التنمية المستدامة
استخدام خبرة ومعرفة الصندوق لدفع المناقشات والمساهمة في الالتزامات العالمية الموجهة نحو العمل نحو التحول المستدام للنظم الغذائية.

ناشر الأصول

الصندوق الدولي للتنمية الزراعية في مؤتمر ما قبل قمة النظم الغذائية 2021

يوليو 2021 - حدث
ستجمع هذه الأيام السابقة للقمة التي تستمر ثلاثة أيام جهود ومساهمات عملية المشاركة العالمية لتشكيل الطموح لتحويل النظم الغذائية.

تسليط الضوء على التكيف والمرونة وصغار المزارعين: كيف يتخلف صغار المزارعين عن الركب وما الذي سنفعله لوقف ذلك

يوليو 2021 - حدث
الدروس المكتسبة من برنامج "التكيف مع زراعة أصحاب الحيازات الصغيرة" التابع للصندوق لإبراز الطرق العملية لدعم صمود صغار المزارعين حول العالم.

High level workshop: Building bridges between social protection and productive inclusion policies in Latin America and the Caribbean

يوليو 2021 - حدث
How to integrate reforms in social protection programmes with agricultural and rural interventions to benefit family farmers and improve their resilience.

ناشر الأصول

Food systems that ignore the needs of poor rural people are doomed to fail, warns IFAD President ahead of Food Systems pre-Summit

يوليو 2021 - أخبار
If we ignore the challenges and needs of rural people in the world’s poorest countries, our attempts to create more equitable and sustainable food systems are doomed to fail, said the President of IFAD ahead of the UN Food Systems pre-Summit that begins in Rome on Monday.

FAO, FIDA y PMA crean alianza de cara a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de Naciones Unidas

مايو 2021 - أخبار
La FAO, el FIDA y el PMA realizarán tres diálogos en América Latina y el Caribe para buscar posturas comunes sobre desarrollo rural, agricultura resiliente al clima, alimentación escolar, comercio internacional, innovación y tecnología, y financiamiento al desarrollo.

تنزانيا والصندوق الدولي للتنمية الزراعية يرسيان شراكة ترمي إلى تعزيز الإنتاجية وتحسين الأمن الغذائي وبناء قدرة صغار المزارعين على الصمود في وجه تغيّر المناخ

مايو 2021 - أخبار
سيوفر مشروع بقيمة 77.4 مليون دولار أمريكي وقّع عليه الصندوق الدولي للتنمية الزراعية وحكومة جمهورية تنزانيا المتحدة مساعدة اشتدت الحاجة إليها لصالح 260 000 أسرة ريفية تواجه آثار تغيّر المناخ.

ناشر الأصول

رؤية غير المرئي وفعل المستحيل: رحلة سيدة أعمال نيجيرية شابة نحو النجاح

يوليو 2021 - قصة
دوروثي شيا فانديفان ليست شيئًا إن لم تكن ثاقبة. تصف نفسها بأنها رائدة أعمال زراعية ذات تفكير جاد يمكنها خلق الفرص حيث لا يبدو أنها لا وجود لها - وهي محقة في ذلك.

في مولدوفا ، آفاق جديدة لأعمال نحل العسل

يونيو 2021 - قصة
بفضل المنحة التي يدعمها الصندوق الدولي للتنمية الزراعية، بدأ نشاط إيكاترينا في مجال إنتاج العسل - وهي الآن وزملاؤها من رواد الأعمال يتمتعون بوصول أكبر للسوق أكثر من أي وقت مضى.

وصفات من أجل التغيير: حديث مع الطاهي Shane Chartrand

يونيو 2021 - قصة
أمضى الطاهي Shane Chartrand أكثر من عشر سنوات في رحلة شخصية ومسيرة طهي لاكتشاف ما يعنيه الانحدار من أصول شعب كري (Cree) والنشأة بين شعب الميتي (Métis)، وكيف يشكل ذلك جزءا لا يتجزأ من كيانه كطاهٍ محترف يعيش ويعمل في إدمونتون في ألبرتا بكندا في إقليم المعاهدة السادسة.

ناشر الأصول

Strengthening food systems in Pakistan

يوليو 2021 - مُدَوّنة
The State of Food Security and Nutrition in the World 2021 reported that more than half of the world’s undernourished are found in Asia (418 million). In Pakistan, Covid-19 has exposed vulnerabilities and inadequacies making nutrition a more complex challenge now.

Promoting renewable energy technologies for small-scale farmers in Cambodia

يونيو 2021 - مُدَوّنة
Renewable energy technologies are an increasingly important part of small-scale agriculture. IFAD’s S-RET project is bringing these technologies to farmers throughout Cambodia – and it’s recently been selected as a GEF Global Good Practice Project.

النُظم الغذائية المزدهرة تسير جنبا إلى جنب مع الأغذية المغذية للجميع

يونيو 2021 - مُدَوّنة
يرتبط سوء التغذية والضرر الذي يلحقه بصحة الإنسان والمجتمعات ارتباطًا مباشرًا بصحة نظمنا الغذائية. سيؤدي إنشاء نظم غذائية مستدامة ومرنة وشاملة إلى تحسينات دائمة في الصحة العالمية والتغذية والإنتاجية.

ناشر الأصول

Food systems that ignore the needs of poor rural people are doomed to fail, warns IFAD President ahead of Food Systems pre-Summit

يوليو 2021 - أخبار
If we ignore the challenges and needs of rural people in the world’s poorest countries, our attempts to create more equitable and sustainable food systems are doomed to fail, said the President of IFAD ahead of the UN Food Systems pre-Summit that begins in Rome on Monday.

FAO, FIDA y PMA crean alianza de cara a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de Naciones Unidas

مايو 2021 - أخبار
La FAO, el FIDA y el PMA realizarán tres diálogos en América Latina y el Caribe para buscar posturas comunes sobre desarrollo rural, agricultura resiliente al clima, alimentación escolar, comercio internacional, innovación y tecnología, y financiamiento al desarrollo.

تنزانيا والصندوق الدولي للتنمية الزراعية يرسيان شراكة ترمي إلى تعزيز الإنتاجية وتحسين الأمن الغذائي وبناء قدرة صغار المزارعين على الصمود في وجه تغيّر المناخ

مايو 2021 - أخبار
سيوفر مشروع بقيمة 77.4 مليون دولار أمريكي وقّع عليه الصندوق الدولي للتنمية الزراعية وحكومة جمهورية تنزانيا المتحدة مساعدة اشتدت الحاجة إليها لصالح 260 000 أسرة ريفية تواجه آثار تغيّر المناخ.

ناشر الأصول

Food-system interventions with climate change and nutrition co-benefits: a literature review

يونيو 2021
This literature review report explores the conceptual linkages between climate change and nutrition using a food system approach.

Research Series Issue 65: Impacts of agricultural value chain development in a mountainous region: Evidence from Nepal

مايو 2021
This analysis investigates the potential mechanism and the practical significance of the impacts of agricultural value chain development in a geographically challenging rural area of a developing country.

Resilient Food Systems Programme highlights 2020

مارس 2021
The 2020 Annual Report showcases the achievements and innovations of the RFS regional partners, country project teams and beneficiary communities across 12 targeted countries.

Food Systems Contact

Contact information

 

ifadfss@ifad.org