حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2023

التوسع الحضري وتحويل النُظم الزراعية والغذائية والأنماط الغذائية الصحية عبر التسلسل الريفي الحضري المتصل

ويتزايد التوسع الحضري في العديد من البلدان، ويبين هذا التقرير أن التوسع الحضري يُغيِّر النُظم الزراعية والغذائية بطرق لم يعد بوسعنا فهمها باستخدام عدسة الفجوة البسيطة بين الريف والحضر. ويؤدي تغيُّر نمط التجمعات السكانية عبر التسلسل الريفي الحضري المتصل وترابطاتها كمكان للتبادل والتفاعلات الاجتماعية والاقتصادية، إلى إعادة تشكيل النُظم الزراعية والغذائية وإعادة تشكيله هو نفسه، مع ما يترتب على ذلك من آثار على توافر الأنماط الغذائية الصحية والقدرة على تحمّل كلفتها، وبالتالي على الأمن الغذائي والتغذية.