آخر الأخبار أو المستجدات

التفكير في الدور الأساسي الذي يلعبه الإنتاج والاستهلاك المستدامان للأغذية في تعزيز الأمن الغذائي والاستخدام المستدام للنظم الإيكولوجية الأرضية.

في عشرات المنازل في بوينزا، وهي دائرة إدارية في جنوب غرب جمهورية الكونغو، تجمع المتطوعون حول موائد مطابخهم بترقب. وتمت دعوتهم هم وأسرهم إلى تذوق انواع جديدة من دقيق

لقد نشأت وأنا أعلم أن الشاي السريلانكي كان حقا شيئا مميزا. وتنافس الناس مع بعضهم البعض في جميع أنحاء مسقط رأسي مصر لإحضار العبوات التي تحمل ختم العلامة التجارية "شاي سيلان" على جانبها إلى أوطانهم

على الرغم من أن سكان الجنوب العالمي قد يعيشون عوالم متباعدة عن بعضهم البعض، إلا أن المفاجئ هو أنهم غالباً ما يواجهون مجموعة متشابهة من التحديات.

Sumaka Japhet مزارع شاب لبذور الأرز ورائد أعمال في مجال الزراعة. كنا قد سمعنا عن نجاحه وشهرته المحلية كمليونير - وخلال إحدى زياراتنا الميدانية، قطعنا طريقاً طويلاً ووعراً لمقابلته.

يعد عدم الوصول إلى البذور مشكلة شائعة لصغار المزارعين في نيبال وأماكن أخرى.

أجبرت جائحة فيروس كورونا )كوفيد-19( العديد من الناس على إعادة النظر في كل شيء: أولوياتهم، ووظائفهم وحتى أدوارهم في المجتمع.

وعلى الرغم من أنك لن تجد هذه القرية الصغيرة على أي خريطة على الإنترنت فإنها مركز الكون لـ Priscilla Torres، وهي امرأة في السابعة والثلاثين من عمرها تنتمي للشعوب الأصلية من شعب وابيشانا. وPriscilla شعلة نشاط تتميز بالصراحة وأم لثلاثة أطفال وتتحلى بمقومات الزعامة المجتمعية الحقيقية.

Until COVID-19 hit in March, the G-Star Youth Group’s banana processing factory was buzzing with activity. Weighing and washing fresh bananas, peeling and slicing them, arranging the slices in the solar dryers, milling dried bananas, packaging the flour, and finally marketing it – all of this activity had kept about 15 young men and women busy, and had offered them new prospects in life.

ليست جائحة كوفيد-19 الأزمة الصحية الوحيدة التي تهدد بالعصف بسكان كيريباس. فلقد تضاعف عدد الحالات الجديدة للأمراض غير المعدية المتعلقة بالنظام الغذائي، مثل مرض السكري أو السمنة، ثلاث مرات بين عامي 2005 و2010.