القصص

سلاسل القيمة الزراعية التي تعمل بسلاسة تبني مجتمعات ريفية مزدهرة. لماذا؟ لأنها تمكّن صغار المزارعين من الاستفادة القصوى من منتجاتهم - ولأن كل حلقة على طول السلسلة يمكن أن تضيف قيمة، وهو ما يمكنهم من كسب المزيد مقابل المنتج النهائي. 

في عالم يزداد سخونة بشكل متسارع، يعد الانتقال السريع نحو الطاقة النظيفة أمرا بالغ الأهمية. ولكي نتجنب أسوأ آثار تغير المناخ، يجب علينا تحقيق معيارين رئيسيين: خفض انبعاثات غاز الدفيئة إلى النصف بحلول عام 2030 وتحقيق صافي الانبعاثات الصفري بحلول عام 2050.

فقدان الأغذية بعد الحصاد وقبل البيع بالتجزئة، الذي يسمى أيضا فقدان ما بعد الحصاد، هو تحدٍ رئيسي في العديد من البلدان النامية وتحدٍ الصندوق ملتزم بالتخفيف منه.

هذا زمن يشهد تغيرا عالميا سريعا. حتى إن الغذاء الذي نأكله وطريقة إنتاجه يتطوران. وبالنسبة ليوم الغذاء العالمي، نفكر في الشكل الذي قد تبدو عليه أطباقنا في المستقبل ونستكشف كيف يُحدث صغار المزارعين في العالم ثورة فيما نأكله.

تأوي المجتمعات المحلية التي تعيش على امتداد السواحل في إندونيسيا  ما يقرب من ثلث فقراء البلد، ويكافح العديد من صيادي الأسماك على نطاق صغير الذين يعيشون فيها لكسب عيشهم. ولا يُعزى ذلك إلى نقص الجهد: فإندونيسيا ثالث أكبر منتج للأسماك في العالم،  إذ تنتج حوالي 6 ملايين طن سنويا. ومع ذلك، فقد افتقر العديد من هذه المجتمعات المحلية تاريخيا إلى سبل الوصول إلى التكنولوجيا والموارد اللازمة لحفظ مصيدها إلى أن تصل إلى الأسواق، التي عادة ما تكون بعيدة عن مداخلها الساحلية الريفية.

نحن نعيش في ظل أوقات صعبة. فبسبب جائحة كوفيد-19 ومجمل التداعيات التي أعقبتها، لم يعد شيء بالسهولة التي كان عليها - ما لم يكن بإمكانك بالطبع تدبير أمورك وأنت مرتاحاً في منزلك، وبحوزتك هاتف ذكي واتصال جيد بالإنترنت.