القصص

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من التنوع البيولوجي: التنوع الوراثي، وتنوع الأنواع، وتنوع النظم الإيكولوجية. فلنكتشف الدور الذي يلعبه كل من هذه الأنواع في جعل الزراعة منتجة، ومغذية، وقادرة على الصمود، ولنتعرف على بعض السكان الريفيين الذين يقومون بدورهم في حماية هذا التنوع. 

ليس سرا أن البقول مفيدة بالنسبة لك. فهي غنية بالبروتينات، والألياف، والحديد، والمعادن الأساسية، بالإضافة إلى كونها تحتوي على كميات ضئيلة من الدهون والصوديوم.   

ولكن هذه الأغذية الرائعة ليست مفيدة بالنسبة لك وحسب، بل هي مفيدة للكوكب أيضا.