القصص

في بلد حيث الخبز الحرفي هو القاعدة وليس الاستثناء ، يبرز مخبز مجتمع قنا بين البقية - وتديره بالكامل نساء ريفيات.

كل عام بعد حصاد الأرز في جنوب آسيا، تتحور مساحات شاسعة من الأراضي تزيد عن 15 مليون هكتار الى مساحات معطلة (بور) حتى موسم زراعة الأرز التالي بعد عدة أشهر. يعتقد العلماء في دول مثل بنغلاديش والهند ونيبال أن الأرض البور يمكن وينبغي استخدامها في محاصيل إضافية تزيد من دخل المزارعين والأمن الغذائي.

كانت سري لانكا مورّدا عالميا للشاي منذ أن استُورِد هذا النبات لأول مرة إلى الجزيرة قبل حوالي مائة وخمسين عاما. ومنذ ذلك الحين، تنتقل مزارع الشاي في أغلب الأحيان من جيل إلى جيل، وتشهد أوقاتا جيدة وأخرى سيئة.