القصص

قدمنا لكم، الشهر الماضي،  قصة معهد موكوروي إيني للتدريب التقني، وهي مدرسة تقع في مقاطعة نييري في كينيا ساعد نظامها الجديد لجمع المياه من الأسطح على تحسين حياة الطلاب، والموظفين والمقيمين في الأنحاء المجاورة. وفي الأيام الأخيرة، ومع وصول جائحة كوفيد-19 إلى كينيا، تواصلنا مع Patrick Muchemi، مدير المعهد.

يواصل طهاة وصفات من أجل التغيير في الصندوق الحياة في ظل الحجر العام عبر مشاركة بعض الوصفات الممتازة التي يمكنك إعدادها باستخدام المكونات الموجودة بالفعل في خزن منزلك. وفي هذه الرسالة، ينضم إلينا الشيف السنغالي Pierre Thiam من منزله في ولاية نيويورك مع وصفة نباتية لذيذة باستخدام الفلفل الحار.

أحدث انتشار جائحة كوفيد-19 السريع حول العالم آثاراً عميقة بالفعل على مجتمعاتنا – وعلى اقتصادنا العالمي.

فيما يسعى العالم إلى التكيف مع الحياة في ظل كوفيد-19، نطلب من طهاة وصفاتنا من أجل التغيير بالبقاء على اتصال وإعلامنا بأحوالهم – بالإضافة إلى مشاركتنا أيضاً بعض الوصفات العالمية التي يمكنك إعدادها باستخدام مكونات موجودة بالفعل في منزلك. في هذه الرسالة، ترسل الطاهية Cristina Bowerman،  الحائزة على نجمة ميشلان، لنا بتحياتها من روما، وهي في أتم الصحة والعافية. وتشاركنا وصفتين بسيطتين ومغذيتين باستخدام حبوب الحمص.