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Recettes du changement | Nsima avec poulet en cocotte et boulettes de khobwe
Apprenez à préparer un repas issu de l’agriculture durable malawite grâce aux recettes recueillies auprès de communautés rurales par la chef Sophie Grigson.
Experts et praticiens unissent leurs forces pour conjuguer le développement agricole et une meilleure nutrition en Afrique de l’Ouest et du Centre
Un atelier régional de partage de connaissances et d’expériences consacré à la nutrition, au développement rural et à la transformation des systèmes alimentaires s’est ouvert aujourd’hui à Abidjan, en Côte d’Ivoire. La sécurité alimentaire et nutritionnelle doit impérativement progresser en Afrique de l’Ouest et du Centre. En effet, selon les estimations, 29,8% de la population d’Afrique de l’Ouest et 13,9% de la population d’Afrique centrale sont sous-alimentées.