Lutter contre le surpoids et l’obésité dans les pays à revenu faible ou intermédiaire dans une perspective axée sur le développement rural et les systèmes alimentaires – Une étude bibliographique exhaustive

Les régimes alimentaires sains sont l’un des piliers de la santé, tandis que la mauvaise alimentation peut provoquer une baisse de la réaction immunitaire, un mauvais développement physique et mental, des maladies non transmissibles et une diminution de la productivité. Une mauvaise nutrition peut prendre différentes formes, telles que la dénutrition, la malnutrition due à des carences en micronutriments, le surpoids et l’obésité.

Dans cette étude, les auteurs s’intéressent à la façon dont le FIDA peut participer à la transformation des systèmes alimentaires et atténuer l’incidence croissante du surpoids et de l’obésité dans les pays à revenu faible ou intermédiaire. Ils examinent la façon dont l’agriculture et les filières alimentaires peuvent contribuer à la lutte contre le surpoids et l’obésité dans le cadre des systèmes alimentaires, et sur la manière dont le FIDA peut concrètement adopter cette perspective dans le cadre de ses investissements.

Uniquement disponible en anglais.