Luttons plus efficacement contre l’obésité et le surpoids dans les pays à revenu faible et intermédiaire

Un régime alimentaire sain est un des piliers d’une bonne santé. Mais dans un monde où les systèmes alimentaires ne fonctionnent plus et où une si grande proportion de la population mange mal, les pays à revenu faible et intermédiaire font face à un problème de santé croissant: le surpoids et l’obésité.

En effet, 70% des personnes en surpoids ou obèses vivent aujourd'hui dans des pays à revenu faible et intermédiaire alors que ce phénomène était autrefois considéré comme une problématique touchant les pays à revenu élevé. Par conséquent, ces populations présentent un risque accru de maladies non transmissibles comme le diabète, les maladies respiratoires chroniques et les maladies cardiovasculaires. Dans ces pays, 80% des décès sont imputables à de telles maladies.

C’est pourquoi dès leur conception nos projets prennent en compte les enjeux nutritionnels: il s’agit de faire en sorte que les populations rurales produisent et consomment des aliments diversifiés, nutritifs, sûrs et à un coût abordable, et de freiner la hausse de l'obésité et du surpoids.

Mais il reste encore beaucoup à faire. Voici quatre façons dont le FIDA peut continuer de lutter contre la hausse de l’obésité et du surpoids à travers le monde et en particulier dans les communautés rurales des pays à revenu faible et intermédiaire.

1. Investissements et participation du secteur privé

La stratégie nutritionnelle du FIDA prend en compte à la fois la surnutrition et la sous-nutrition. Toutefois, nos investissements tendent à accorder la priorité à cette dernière.

Il est important d’accorder la même attention à ces deux phénomènes et d’intégrer plus systématiquement le surpoids et l’obésité à l’étape de conception des investissements du FIDA, en particulier dans les pays qui assistent à une explosion du nombre de personnes concernées.

Nous devons financer directement une transformation des systèmes alimentaires qui encourage la production et la consommation d’aliments sains, surtout ceux produits par les petits exploitants agricoles, qui ont le plus besoin de notre appui. Un moyen d’y parvenir est d’établir des partenariats plus solides avec le secteur privé, qui joue un rôle de premier plan dans les systèmes alimentaires.

2. La diversité est primordiale

La consommation d’aliments ultra-transformés, prêts à consommer et vite préparés augmente et contribue à l’apparition de maladies liées aux régimes alimentaires. Nous devons continuer d’encourager la diversification de la production alimentaire dans le cadre de programmes soutenus par le FIDA.

Les féculents, comme le blé, le riz  et le manioc, sont souvent moins onéreux et donc plus demandés, mais la diversité est primordiale et il est important d’appuyer les politiques en faveur de la production de fruits et de légumes.

3. L’importance des données

Afin de lutter efficacement contre le surpoids et l’obésité, il est indispensable de disposer d’un grand nombre de données actualisées. C’est là la seule manière dont nous pourrons véritablement évaluer l’efficacité de nos interventions visant à limiter ces phénomènes. Les données nous donneront un aperçu clair de ce qui fonctionne et de ce qu’il faut améliorer, et offriront des éléments probants aux décideurs.

4. Gouvernements, société civile et partenariats

Au cours des 15 prochaines années, le coût annuel du surpoids et de l'obésité dans les pays à revenu faible et intermédiaire devrait atteindre 7 000 milliards d’USD. Pourtant, la plupart des gouvernements continuent d’accorder la priorité à la malnutrition.

Il est indispensable que les autorités publiques et toutes les parties prenantes œuvrent de concert pour sensibiliser la population à ces maladies et freiner leur hausse en offrant davantage de place sur le marché à des aliments sains.

Le surpoids et l’obésité font plus de morts à travers le monde que le sous-poids, alors qu’ils sont largement évitables. Nous devons agir maintenant et collectivement pour adapter nos stratégies et notre action à ce nouvel état de fait et accompagner les communautés rurales en faisant en sorte que choisir une alimentation plus saine et une activité physique régulière ce soit choisir la simplicité.

Date de publication: 02 août 2023