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UN Food Systems Summit +2 Stocktaking Moment
The fight against hunger has stalled according to the latest figures that the UN released last week, with 122 million more people suffering chronic malnourishment since 2019. The challenges to eradicate hunger and poverty are many. Yet, without financing for food systems transformation, the Sustainable Development Goals (SDGs) and climate targets will remain out of reach.
Nouvelle analyse – La hausse des taux d’obésité dans les pays en développement est liée aux coûts élevés et au manque de disponibilité d’aliments sains
La hausse des taux d’obésité aussi bien dans les zones urbaines que rurales des pays en développement s’explique notamment par les écarts de prix importants entre les aliments sains, bons pour la santé, et ceux mauvais pour la santé et par l’indisponibilité de toute une gamme de bons produits.