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Il y a urgence à transformer les systèmes alimentaires – et à traiter l’urgence comme telle
Nos systèmes alimentaires ne sont plus adaptés face à l'allure actuelle de la croissance démographique dans le monde. Résultat: des millions d'hommes et de femmes souffrent de la faim. Aujourd'hui plus que jamais, il nous faut transfromer la manière dont la nourriture est produite, des champs jusque dans notre assiette.