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Changer le regard sur Haïti
février 2022
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L'année dernière, un tremblement de terre de magnitude 7,2 a fait plus de 2 200 morts et causé pour 2 milliards d’USD de dégâts dans le sud d'Haïti. En février 2022, une conférence de donateurs a été organisée afin de mobiliser un appui financier et politique pour reconstruire et relancer la région.
Unis par la racine. Une conversation avec Jeong Kwan, cheffe cuisinière
février 2022
- BLOG
Jeong Kwan est une nonne bouddhiste zen. Elle est également une cheffe cuisinière célèbre pour ses recettes véganes durables et son approche pure et sincère de la cuisine. Notre conversation est allée à bâtons rompus, de la cuisine traditionnelle des temples coréens à ce que nous devons faire pour rééquilibrer nos systèmes alimentaires.