Reportages photo

Le groupe Gendo Gembela Tsire est un groupe de femmes du district de Chencha, en Éthiopie. Elles nous montrent comment fabriquer le kocho (dont elles font les galettes traditionnelles) et le bula (mélange de farine consommé sous forme de bouillie) à partir de l’ensète, ou bananier d’Abyssinie.