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La cuisine sans fumée et l’avancement des communautés autochtones vont de pair au Népal

août 2021
EcoHimal Nepal est une organisation non gouvernementale népalaise qui travaille aux côtés des populations des zones rurales de montagne. Elle a créé un projet avec une autre organisation locale, NELHOS, financée par le FIDA, dans les villages de Rukuma et de Chepuwa, situés dans la municipalité rurale de Bhotkhola, afin de mettre au point des « cuisines sans fumée ».

Conserver les traditions culturelles aux Tonga

mars 2021
Un vieux proverbe tongan dit qu'un village qui va bien vit ensemble, travaille ensemble et s'entraide. C’est d’autant plus vrai dans l'artisanat, qui fait partie intégrante de la tradition culturelle des Tonga.

Fai fatongia: comment une île fait face aux enjeux de la sécurité alimentaire, de la COVID-19 et de la résilience climatique

janvier 2021
Au Royaume des Tonga, le fai fatongia dicte la vie quotidienne. En vertu de ce principe, qu’on peut traduire par "chacun assume ses responsabilités", les Tongans font traditionnellement passer le bien collectif avant leurs besoins individuels.

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