Savoirs

L’agroécologie consiste à appliquer des principes d’écologie à l’agriculture et garantit une utilisation régénérative des ressources naturelles et des services assurés par les écosystèmes, tout en répondant à la nécessité sociale de systèmes alimentaires équitables au sein desquels les personnes peuvent choisir ce qu’elles mangent et comment leurs aliments sont produits.