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L’agroécologie: une approche intégrée vers des systèmes alimentaires durables

juin 2022

L’agroécologie consiste à appliquer des principes d’écologie à l’agriculture et garantit une utilisation régénérative des ressources naturelles et des services assurés par les écosystèmes, tout en répondant à la nécessité sociale de systèmes alimentaires équitables au sein desquels les personnes peuvent choisir ce qu’elles mangent et comment leurs aliments sont produits.

Collection Research 78 – La révolution silencieuse des petites et moyennes entreprises discrètement au cœur des systèmes alimentaires des régions en développement

mai 2022

Les auteurs étudient ici la place de plus en plus prépondérante qu’occupent les PME dans la transformation des systèmes alimentaires, les faisant passer d’une structure traditionnelle, à une phase de transition jusqu’à une structure moderne.

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