Savoirs

La petite production animale repose largement sur l’agriculture familiale et joue un rôle essentiel dans la subsistance des populations rurales pauvres, la sécurité alimentaire et la création d’emplois. L’élevage constitue une ressource alimentaire pour la consommation des ménages et offre des produits qui permettent de générer des revenus et de créer des rentrées d’argent rapides pour faire face aux situations d’urgence et aux chocs externes (conditions climatiques, maladies, volatilité des prix, etc.). L’élevage offre des atouts appréciables qui répondent aux divers besoins des petits exploitants (fumier, moyen de traction et de transport, etc.), tout en ayant une valeur culturelle et spirituelle. L’élevage de la volaille et des petits ruminants est généralement géré par les femmes, lesquelles en tirent des bénéfices directs.